UP Board and NCERT Solution of Class 9 Science [विज्ञान] ईकाई 4 खाद्य उत्पादन – Chapter-12 Improvement in Food Resources(खाद्य संसाधनों में सुधार विज्ञान ) अतिलघु उत्तरीय प्रश्न Atilaghu Uttareey Prashn

प्रिय पाठक! इस पोस्ट के माध्यम से हम आपको कक्षा 9वीं विज्ञान ईकाई4 खाद्य उत्पादन  के अंतर्गत चैप्टर12(खाद्य संसाधनों में सुधार विज्ञान) पाठ के अतिलघु उत्तरीय प्रश्न प्रदान कर रहे हैं। UP Board आधारित प्रश्न हैं। आशा करते हैं कि पोस्ट आपको पसंद आयेगी अगर पोस्ट आपको पसंद आई तो इसे अपने दोस्तों के साथ में जरुर शेयर करें                        

Class	9th	Subject	Science (Vigyan)
Pattern	NCERT	Chapter-	Improvement in Food Resources

अतिलघु उत्तरीय प्रश्न / Atilaghu Uttareey Prashn

 

प्रश्न. 1. भोजन के उस संघटक का नाम लिखिए जो शरीर की वृद्धि एवं क्षतिपूर्ति के लिए आवश्यक है।

उत्तर- प्रोटीन ।

प्रश्न 2. शरीर की ऊर्जा आवश्यकताओं की पूर्ति करने वाले भोजन के अवयवों के नाम लिखिए।

उत्तर – कार्बोहाइड्रेट एवं वसा ।

प्रश्न 3. अगर चीनी और मक्खन की समान मात्रा ली जाए, तो इन दोनों में से कौन अधिक ऊर्जा प्रदान करेगा?

उत्तर- मक्खन ।

प्रश्न 4. कोई चार खरीफ फसलें लिखिए।

उत्तर-मक्का, बाजरा, धान, कपास, उड़द ।

प्रश्न 5. कोई चार रबी फसलें लिखिए।

उत्तर – गेहूँ, जौ, चना, मटर, सरसों।

प्रश्न 6. खरीफ फसलें कब उगायी जाती हैं?

उत्तर- खरीफ फसलें जून से अक्टूबर तक उगायी जाती हैं।

प्रश्न 7. रबी फसलें कब उगायी जाती हैं?

उत्तर- रबी फसलें नवम्बर से अप्रैल तक उगायी जाती हैं।

प्रश्न 8. उन्नत खेती को और किन-किन नामों से जाना जाता है?

उत्तर- उन्नत खेती को निम्न नामों से भी जाना जाता है-

(1) पर्यावरणीय खेती

(2) कार्बनिक खेती तथा

(3) टिकाऊ खेती।

प्रश्न 9. उन्नत कृषि को पर्यावरणीय कृषि क्यों कहते हैं?

उत्तर- उन्नत कृषि से पर्यावरण संरक्षित रहता है, इसलिए इसे पर्यावरणीय कृषि भी कहते हैं।

प्रश्न 10. उन्नत कृषि को कार्बनिक कृषि क्यों कहा जाता है?

उत्तर- उन्नत कृषि में पोषक तत्त्व प्रबन्धन का मुख्य स्रोत कार्बनिक पदार्थ होते हैं, इसलिए उन्नत कृषि को कार्बनिक कृषि कहते हैं।

प्रश्न 11. उचित वृद्धि के लिए निम्नलिखित में से किस फसल के लिए NPK अथवा यूरिया की न्यूनतम मात्रा की आवश्यकता होगी – घास, मटर, गेहूँ, गन्ना ?

उत्तर-मटर।

प्रश्न 12. एक लेग्यूम फसल का नाम लिखिए।

उत्तर – मटर, अरहर आदि।

प्रश्न 13. खाद की दो विशेषताएँ लिखिए।

उत्तर- खाद में कार्बनिक पदार्थ की मात्रा अधिक होती है और यह मृदा को अल्पमात्रा में पोषक प्रदान करता है।

प्रश्न 14. उर्वरक क्या है?

उत्तर- उर्वरक व्यावसायिक रूप से उत्पादित रासायनिक पदार्थ हैं जो पौधों को किसी तत्त्व विशेष की पूर्ति करते हैं।

प्रश्न 15. खाद और उर्वरक के उत्पादन में एक अन्तर लिखिए।

उत्तर- खाद जन्तुओं के अपशिष्ट और पौधों के कचरे के अपघटन से तैयार किया जाता है जबकि उर्वरक का उत्पादन रासायनिक विधियों से किया जाता है।

प्रश्न 16. दो प्रकार के खाद कौन-से हैं?

उत्तर- (i) कम्पोस्ट या वर्मी कम्पोस्ट।

(ii) हरी खाद।

प्रश्न 17. अगली फसल के लिए अच्छे बीज तैयार करने के लिए फसल कटाई के बाद किये गये कार्य कलाप क्या हैं?

उत्तर- (i) उचित रूप में सुखाना अर्थात् बीजों को नमी रहित करना।

(ii) बीजों को कीटाणु रहित और अवांछनीय पदार्थों से दूर रखना।

प्रश्न 18. कोई दो रासायनिक उर्वरक लिखिए।

उत्तर- यूरिया, सुपर फॉस्फेट।

प्रश्न 19. गेहूँ तथा धान के साथ उगने वाले किन्हीं दो सामान्य खरपतवारों के नाम बताइये ।

उत्तर –गेहूँ तथा धान के साथ उगने वाले दो खरपतवार – घास, चौलाई, बथुआ, हिरनखुरी आदि ।

प्रश्न 20. गेहूँ की फसल के उस खरपतवार का नाम लिखिए जो खाने के लिए प्रयोग किया जाता है।

उत्तर-बथुआ ।

प्रश्न 21. गेहूँ की फसल में कवक द्वारा होने वाले रोगों के नाम लिखिए।

उत्तर- गेहूँ में कवक द्वारा दो रोग सामान्यतः हो जाते हैं। ये हैं-

(i) किट्ट या रतुआ (rust)

(ii) कण्ड (smut)।

प्रश्न 22. धान में कीट द्वारा उत्पन्न रोग क्या है? उत्तर-धान में कीट गन्धी द्वारा ब्लास्ट (blast) रोग हो जाता है।

प्रश्न 23. अन्तराफसलीकरण क्या है?

उत्तर-दो या अधिक फसलों का एक साथ एक ही खेत में निर्दिष्ट पैटर्न में उगाना, अन्तराफसलीकरण कहलाता है।

प्रश्न 24. अन्तराफसलीकरण और मिश्रित खेती में, किस विधि में अलग-अलग पैदावार प्राप्त की जा सकती है?

उत्तर-अन्तराफसलीकरण में।

प्रश्न 25. बकरियों की कौन-सी नस्ल दूध की रानी कहलाती है?

उत्तर- सानेन नस्ल की बकरी दूध की रानी कहलाती है।

प्रश्न 26. भेड़ों को क्यों पाला जाता है?

उत्तर- भेड़ों को मुख्य रूप से ऊन एवं मांस उत्पादन के लिए पाला जाता है लेकिन इनसे दूध भी प्राप्त होता है।

प्रश्न 27. भारत की मांस उत्पादक भेड़ों के नाम लिखिए।

उत्तर- भारत की मांस उत्पादक भेड़ों के नाम निल्लोरी। जालौनी, मेड़िया एवं

प्रश्न 28. भारत की ऊन उत्पादक भेड़ों की नस्लों के नाम लिखिए।

उत्तर- भारत की ऊन उत्पादक भेड़ों के नाम बीकानेरी, मारवाड़ी भाकरवाल, करनाह, भदरवाह, गुरेज, रामपुर-बुशियार, हसन एवं दकनी।

प्रश्न 29. मांस एवं ऊन उत्पादक भेड़ों की नस्लों के नाम लिखिए।

उत्तर- मांस एवं ऊन उत्पादक प्रमुख भारतीय भेड़ों के नाम-हिसार डेल, बेलारी, लोही, कच्छी आदि।

प्रश्न 30. भेड़ की प्रमुख विदेशी नस्लों के नाम लिखिए।

उत्तर- भेड़ की प्रमुख विदेशी नस्लों के नाम-मेरीनो, रेम्बा उलेट, साउथ डान, कोरियेल, लीमेस्टर।

प्रश्न 31. भेड़ की मेरीनो नामक नस्ल किसलिए प्रसिद्ध है?

उत्तर – भेड़ की मेरीनो नामक नस्ल संसार में सबसे अधिक बारीक एवं मुलायम ऊन के लिए प्रसिद्ध है।

प्रश्न 32. मुर्गी की प्रमुख मांस उत्पादक नस्लों के नाम लिखिए।

उत्तर- मुर्गी की प्रमुख मांस उत्पादक नस्लों के नाम-असील, घाघस, गेम, चिटगाँव, बसरा, कड़कनाथ, जर्सी जाइट।

प्रश्न 33. मुर्गी की प्रमुख अण्डा उत्पादक विदेशी नस्लों के नाम लिखिए।

उत्तर – मुर्गी की प्रमुख अण्डा उत्पादक विदेशी नस्लों के नाम-व्हाइट लैग हार्न, मनोरकर ऐनकोना, कैम्पिनस ।

प्रश्न 34. संसार की सबसे अधिक अण्डा उत्पादक मुर्गी की नस्ल कौन-सी है?

उत्तर- व्हाइट लैग हार्न संसार की सबसे अधिक अण्डा उत्पादक मुर्गी की किस्म है।

प्रश्न 35. मुर्गी की सर्वोत्तम मांस वाली भारतीय नस्ल कौन-सी है?

उत्तर- असील भारत की सर्वोत्तम मांस वाली मुर्गी की नस्ल है।